Đặc sản Nghệ An là sự kết tinh của văn hóa ẩm thực miền Trung mộc mạc nhưng đậm đà, nổi bật với hương vị cay nồng, mặn mà và giàu bản sắc. Từ những món quen thuộc như mắm ruốc, mắm nêm, nhút Thanh Chương đến cam Vinh, mỗi đặc sản đều mang dấu ấn riêng của vùng đất Nghệ An – nơi thiên nhiên khắc nghiệt nhưng con người lại sáng tạo nên những món ăn khó quên.
Mắm ruốc chua cay Bà Quýnh Nghệ An hiện có giá khoảng 22.000 – 30.000đ/chai (300–400ml), tùy dung tích và nơi bán. Đây là mức giá phổ biến, phù hợp để ăn thử hoặc dùng hằng ngày, tuy nhiên nên chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo chất lượng. 👉 Nhìn […]
Mình là một đứa cực kỳ nghiện các món chua: xoài non, cóc bao tử, nhót xanh… Và đã là dân mê đồ chua thì ai cũng hiểu, linh hồn của mấy món này không nằm ở quả, mà nằm ở chén nước chấm. Sau hàng chục lần “thử và sai”, cúng tiền cho đủ […]
Nếu là một tín đồ của các loại mắm miền Trung, chắc chắn bạn đã quen thuộc với vị mặn mòi, đậm đà của mắm ruốc Huế. Thế nhưng dạo gần đây, hội ghiền ăn uống lại đang rần rần truyền tai nhau về một cái tên khá mới lạ: Mắm ruốc chua cay Bà […]