Dạo một vòng trên Shopee hay TikTok Shop, bạn sẽ thấy hàng chục loại mắm nêm gắn mác đặc sản với giá rẻ giật mình, chỉ mười mấy hai mươi ngàn một chai. Nhưng nếu là người sành ăn, hoặc đơn giản là một người con miền Trung sống xa quê, bạn sẽ hiểu cái […]
Định đặt chai tương Bần Hưng Yên về chấm thịt bê, làm nước chấm hay kho cá, chắc hẳn bạn sẽ thấy mức giá trên mạng khá đa dạng: có nơi bán 25.000đ, có nơi 45.000đ, có chỗ lại bán cả trăm nghìn. Thực tế, tương Bần Hưng Yên khi xuất xưởng không chia loại […]
Nói thật, mình là đứa một tuần phải ăn ít nhất ba bữa bún đậu mắm tôm. Đã kinh qua đủ loại từ mắm chợ, mắm chai công nghiệp trong siêu thị cho đến mấy hũ mắm cốt được quảng cáo là “gia truyền”. Hôm nay, mình sẽ review công tâm nhất về hũ Mắm […]
Không ít người khi bắt đầu làm bánh bột lọc Huế thường thắc mắc: dùng bột năng có được không? Câu trả lời là có thể làm được, nhưng nếu muốn bánh đạt đúng độ ngon chuẩn Huế thì chưa chắc đã ổn. Vấn đề nằm ở chỗ: không phải loại bột năng nào cũng […]
Bạn đang muốn tìm bánh canh khô Phước Hạnh chính gốc nhưng không tiện ra cửa hàng? Giờ đây bạn có thể đặt mua online nhanh chóng, nhận hàng tận nhà mà vẫn giữ trọn hương vị đặc sản Huế. Bài viết này sẽ giúp bạn chọn đúng nơi mua uy tín, tránh hàng kém […]
Thèm miếng bê thui, đĩa đậu hũ rán hay bát rau muống luộc mà thiếu chén tương Bần Hưng Yên thì coi như giảm mất một nửa vị ngon. Nhưng ngặt nỗi, lướt các sàn thương mại điện tử bây giờ, tương Bần Hưng Yên thượng vàng hạ cám đủ cả. Có loại mua về […]
Nhiều người hí hửng mua chai mắm nêm về, vừa mở nắp ra thấy mùi nồng quá là… cất thẳng vào góc tủ rồi bỏ luôn. Nếu bạn cũng từng như vậy thì khoan hãy sợ mắm nêm. Không phải bạn không ăn được món này đâu, mà đơn giản là bạn đã chọn nhầm […]
Nhiều người ở xa thèm đĩa bánh lọc Huế trong vắt, dai giòn nên lên mạng tìm mua bột về tự làm. Nhưng ngặt nỗi, gõ chữ “bột lọc Huế” trên mấy sàn Shopee, TikTok Shop thì nó ra cả trăm kết quả. Mua đại một gói về, đến lúc nhồi bột mới tá hỏa: […]
Nếu có dịp ghé thăm cố đô hoặc từng một lần thưởng thức ẩm thực miền Trung, bạn sẽ thấy “mắm tôm chua” luôn nằm trong danh sách những món gây thương nhớ nhất. Cái vị chua thanh của tôm lên men tự nhiên, quyện với cái cay nồng của ớt tỏi và thơm ấm […]
Một trong những thắc mắc phổ biến khi tìm mua đặc sản Huế là bánh canh khô Phước Hạnh giá bao nhiêu, mua ở đâu để đảm bảo chất lượng. Đây là dòng bánh canh khô được nhiều người lựa chọn nhờ tiện lợi và giữ được hương vị truyền thống. Bánh canh khô được […]